Toleransi Sepiring Pempek
Sungguh hidangan ini membuat mata merem melek, lidah bersatu padu membantu gigi mengunyah, teksturnya kenyal tapi mudah putus. Kuahnya asem, manis, pedas terasa segar, varian isinya variatif. Yuph menu makanan bernama pempek, sudah sangat dikenal. Siapa sih yang nggak tahu pempek. Sini tunjuk tangan yang belum tahu pempek, nanti aku infoin dimana beli pempek yang enak. Hehehe, dikira mau nraktir ya? Oh tentu tidak. Jadi pempek itu adalah makanan khas dari kota Palembang. Terbuat dari tepung tapioka dan daging ikan. Sejarahnya dulu karena seorang apek (lelaki tua berdarah tionghoa) yang berjualan ikan merasa perlu mengawetkan dagangan ikannya yang masih berlebih. Terinspirasi dari hidangan olahan dagingRead More →