20 April
By
On
In Food
With 0 Comments

Hari ini suami sedang ada meeting pagi dan sore, dan berhubung beliau ditanggung makan siangnya oleh Kantor.  Maka hari ini aku tidak memasak bekal untuk beliau. Saatnya memasak menu kesukaan diri sendiri Yeah.. Ceker Mercon ala Fika Bahan bahan yang diperlukan sbgi berikut : 500g Ceker ayam yang sudah dicuci bersih, kerat kerat 60g cabe rawit merah, haluskan 6 siung bawang merah haluskan 3 siung bawang putih haluskan 2 cm jahe haluskan 3 cm kunyit tua haluskan 1 batang serai keprek 2 jeruk nipis/limo gula garam 1 sdm saus tiram 1 batang daun bawang iris tipis untuk taburan Minyak untuk menumis Air 1200ml Cara Membuat Read More →

23 March
By
On
In Food
With 0 Comments

Beberapa waktu lalu aku membeli martabak telur lipat di abang abang penjual kaki Lima.  Lumayan seru rasanya, gurih telur, pedas rawit dan ada sedikit sayuran. Enak dimakan hangat. Harganya 6000 rupiah per Buah.  Kebetulan hari ini, beli kulit lumpia, dan di lemari es ada stock kubis, daun bawang, seledri dan telur.  Wah bagaimana kalau kita buat sendiri. Yuk kita buat sendiri dirumahRead More →

12 March
By
On
In Food
With 4 Comments

Hampir semua orang suka makan pempek, cemilan asli dari kota Palembang ini memang ngangenin.  Gurih, kenyal dengan isian beragam terasa pas bila dicocol dengan saus  Hitam kental pedas manis yang disebut cuko. Sebagai orang Palembang yang merantau hidup di Jakarta Selatan. Aku kerap kali membuat sendiri cemilan khas kota kelahiranku.  Hampir 2 kali per minggu, pempek selalu jadi menu camilan di keluarga kami. Kadang kadang tetap berjenis pempek, tapi seringkali dalam bentuk lain, seperti laksan, celimpungan, tekwan, model, lenggang, otak otak, dan pempek panggang.Read More →

11 March
By
On
In Food
With 0 Comments

Pernah mencicipi nasi bakar buatan teman, yang aku beli ketika Acara kopdar beberapa hari lalu.  Entah kenapa kok aku suka ya. Kebetulan tiap hari aku juga buat bekel makan siang untuk suami.  Nah hari ini niat membuat nasi bakarnya. Awalnya hanya ingin isi Teri saja, tapi rupanya stock Teri cuma sedikit, karena itu aku tambahkan daging ayam untuk isiannya. Untuk membuat nasi bakar, kita memerlukan 2 tahapan awal. Pertama membuat nasi uduk, yang kedua membuat tumisan isian. Isian bisa memakai apa saja, biasanya nasi bakar ada yang isinya teri, ikan asin peda, ayam, cumi, udang, ikan tongkol dan lain lain. Sesuai selera yang membuat.  KalauRead More →

07 March
By
On
In Food
With 3 Comments

Dulu, kantor suamiku memfasilitasi makan siang untuk karyawannya.  Ide yang bagus ya, para karyawan lebih efisien dalam memanfaatkan waktu istirahatnya.  Sehingga tidak perlu repot keluar kantor untuk cari makan siang.  Apalagi suamiku termasuk type karyawan yang tidak terlalu suka wisata kuliner di jam kerja. Sayangnya, beberapa hari yang lalu. Fasilitas katering makan siang dari kantor diganti dengan uang tunai.  wah kebetulan aku sudah pernah lihat Warung jajan, kantin dan tempat jajan di dekat kantor suami.  Betul betul kurang variatif.  Atas dasar itulah aku iseng2 belajar ngebekel.  Tiap pagi aku masak yang praktis praktis dulu. yang penting bisa untuk sarapan dan makan siang suami.  Read More →