27 December
By
On
In Food, Write
With 13 Comments

Suamiku memang penggemar ayam. Apalagi yang digoreng dan dimasak balado. Wah dia bisa nambah nasi berkali kali. Dimasak pindang pun dia suka, direndang, ayam work, kecap pedas, disemur pedas, gulai pedas. Pokoknya semua lauk ayam yang pedas dia sukai. Makanya hampir setiap hari kami selalu makan ayam, nggak bosan bosan. Ya kadang tetap diseling dengan protein hewani lainnya, seperti daging sapi, ataupun ayam utuh (telur) tapi tetap saja selalu ayam lebih banyak porsinya. Mungkin karena ayam adalah menu yang praktis, mudah ditemukan, rasanya diterima oleh semua kalangan. Anak anak, orang tua, remaja semua menyukai menu ayam. Apalagi yang digoreng dengan tepung. Sensasi tepung crispy menambahRead More →

19 October
By
On
In Food, kesehatan, Review
With 2 Comments

Hellow Fellas, masih ingat kan curhatanku 2 pekan lalu?  itu loh tentang Suamiku yang seringkali tidak cocok minum susu.  Beliau biasanya mual, negh setelah minum susu.  Malah kadang bisa jadi lebih buruk. Bisa langsung diare atau sakit perut.  Nah kalau kamu belum baca bisa mampir ke sini dulu.  Ini rahasia minum susu tanpa sakit perut.  Jadi memang tidak setiap orang bisa aman mengkonsumsi susu.  Beberapa orang malah memiliki ketidak mampuan mencerna sebagian protein susu.  Yuph pada susu biasa, protein tersebut terdiri dari protein A1 dan protein A2.  Nah protein A1 dapat menjadi pencetus alergi bagi sebagian orang. Trus gimana dunk? jadi nggak bisa minum susu?Read More →

16 October
By
On
In Food, Write
With 26 Comments

Makanan sekarang bukan lagi sebagai penunda lapar. Tapi sudah menjadi gaya hidup. Dari cara memilih jenis dan varian makanannya dapat terlihat status gizi seseorang. Yang memilih Makanan sehat memiliki kemungkinan lebih besar untuk mendapatkan kondisi kesehatan yang selalu prima.  Dan serunya tinggal di zaman milenial ini adalah, banyak eksplorasi menu dan jajanan baru.  Bahkan mudah sekali menemukan adaptasi makanan dari negara lain. Sebagai seseorang yang doyan jajan  dan doyan makan mencari dan menemukan tempat makan baru sudah seperti sebuah tantangan tersendiri.  Apalagi kalau tempat jajan tersebut memuaskan selera dan lidah. Wuih langsung deh disebar informasinya ke teman teman yang juga doyan jajan enak. Seperti ahadRead More →

12 August
By
On
In Food, Review, Write
With 14 Comments

Kamu suka bengbeng dingin apa yang langsung dimakan?. Pasti pada tahu kan iklan wafer coklat yang paling disuka lintas Generasi di Indonesia ini. Bener deh, Bengbeng itu cemilan lintas generasi. Dari Bapak, Aku, adekku yang ABG bahkan sekarang keponakan unyil unyil yang masih duduk di pre school semua menyukai Bengbeng. Wafer renyah berlapis karamel, bertabur cereal crispy lalu disalut coklat yang asli coklat. Menjadikan rasanya tuh enak banget. Pantes saja sekeluarga jadi pada suka. Bahkan ini wafer sering jadi cemilan palakan saat dulu ospek. Sebel deh kalau ingat senior yang menyuruh membuat kalung yang berisikan Bengbeng. Bayangin lapisan coklatnya jadi lumer dan menempel dibungkusnya. KalauRead More →

19 May
By
On
In Food, kesehatan, Write
With 13 Comments

Amma Fika terkikik sendiri melihat foto yang dikirimkan oleh Bunda Hafidz. Foto itu berisi picture Umar bocah usia 15 bulan yang asyik makan dua gorengan. Tangannya penuh kiri dan kanan menggenggam makanan.  Lain waku ibunya yang merupakan adik kandung Amma fika bercerita. Seperti dua hari lalu. Saat puasa hari pertama Ibu Hafidz membeli 10 buah pempek yang niatnya akan jadi menu cemilan berbuka puasa bersama ayah anak anak. Pempek tersebut ditaruh di meja makan. Hafidz (4 Years) dan Umar (15 M) bermain di ruang tamu. Saat ibu mereka meletakkan sayuran yang baru selesai ditumis. sang ibu kaget. Melihat pempek di piring tinggal 4 buah. WajahRead More →