Pempek Makarel Nikmat dan Bergizi
Pecinta pempek sejati, begitulah gelar yang disematkan oleh teman teman terdekat saya. Apa pasal? karena tiada hari saya lewati tanpa pempek. Semua olahan pempek, dan pempek berbahan dasar ikan apapun saya suka, kebetulan saya pun bisa membuat pempek. Pempek merupakan makanan khas tanah kelahiran saya. Palembang adalah ibukota Provinsi Sumatera Selatan, dan merupakan kota terbesar ke dua di Sumatra setelah Medan. Sebagai ibu kota kerajaan bahari terbesar di Asia Tenggara. Palembang memiliki aneka olahan masakan ikan. Walau sebagian ikan didapatkan dari perairan tawar, yakni ikan sungai sejenis patin, ikan gabus, belida. Namun warga Palembang juga familiar mengolah aneka ikan laut menjadi lauk pauk, cemilan danRead More →