Hari ini suami sedang ada meeting pagi dan sore, dan berhubung beliau ditanggung makan siangnya oleh Kantor.  Maka hari ini aku tidak memasak bekal untuk beliau. Saatnya memasak menu kesukaan diri sendiri Yeah.. Ceker Mercon ala Fika Bahan bahan yang diperlukan sbgi berikut : 500g Ceker ayam yang sudah dicuci bersih, kerat kerat 60g cabe rawit merah, haluskan 6 siung bawang merah haluskan 3 siung bawang putih haluskan 2 cm jahe haluskan 3 cm kunyit tua haluskan 1 batang serai keprek 2 jeruk nipis/limo gula garam 1 sdm saus tiram 1 batang daun bawang iris tipis untuk taburan Minyak untuk menumis Air 1200ml Cara Membuat Read More →

Hampir semua orang suka makan pempek, cemilan asli dari kota Palembang ini memang ngangenin.  Gurih, kenyal dengan isian beragam terasa pas bila dicocol dengan saus  Hitam kental pedas manis yang disebut cuko. Sebagai orang Palembang yang merantau hidup di Jakarta Selatan. Aku kerap kali membuat sendiri cemilan khas kota kelahiranku.  Hampir 2 kali per minggu, pempek selalu jadi menu camilan di keluarga kami. Kadang kadang tetap berjenis pempek, tapi seringkali dalam bentuk lain, seperti laksan, celimpungan, tekwan, model, lenggang, otak otak, dan pempek panggang.Read More →